Disse knekkebrødene er så allsidige, de kan brukes til ost, frokost, lunch, eller bare som en liten snack når nøden er stor.
Oppskriften gir ca 32 ruter med knekkebrød
Ingredienser
- 200 g Solsikkefrø
- 100 g Sesamfrø
- 50 g Gresskarkjerner
- 50 g Linfrø
- 50 g Havrekli
- 2 ss Fiberhusk
- Litt salt
- Ca 6 dl vann
Tips:
En neve hakkede mandler gjør seg veldig godt som topping sammen med litt flaksalt
Framgangsmåte
- Sett stekeovnen på 145 grader
- Finn fram to stekeplater og dekk dem med akematter i silikon(bakepapir setter seg fast)
- Bland sammen alt det tørre
- Tillsett vannet og rør rundt til alt er blandet.
- La svelle i bollen i ca 1-2 min
- Fordel ut over de to stekebrettene og sett midt i ovnen. best resultat får du når de stekes i to omganger.
- Stekes i 30 min
- Ta så ut og del opp i 16 ruter
- Stek videre i 30 min
- Ta så ut av ovnen og knekk opp i biter før de avkjøles.
Oppbevares tørt og mørkt for lengere holdbarhet
