Conchiglioni

Store pastaskjell fra Campania, laget for å fylles. Passer perfekt til ovnsretter med ricotta, spinat, kjøttsaus eller ostesaus - en festfavoritt når du vil imponere med ekte italiensk komfortmat.

Pastificio Gentile produserer håndverkspasta i Gragnano, Italias pastaby. Familien Zampino har siden 1980-tallet videreført tradisjonene med førsteklasses durumhvete og skånsom tørking etter den historiske Cirillo-metoden, en prosess som tar opptil fire dager. Pastaen formes i bronsematriser med sporbart italiensk korn.