O-Med Novo EVO Forhåndsbestilling

Novo

Årets første olivenolje

Hos O-Med er det søsknene Paula og Juan García Casas som står bak hver eneste dråpe, og alle oljene deres lages av oliven fra familiens egne trær. NOVO er intet unntak. Den presses allerede på innhøstingens første dag, av håndplukkede oliven fra de aller beste trærne i lunden.

Fargen forteller mye om oljen: en dyp, smaragdgrønn tone som vitner om et rikt innhold av klorofyll og polyfenoler, og om oliven høstet akkurat i det de har nådd modenhet. Fra olivenene tas ned fra treet til de er vasket og på vei inn i pressen, går det aldri mer enn to timer.

Forhåndsbestill denne nå, så sender vi den ut når den kommer på lager